Saccharomyces cerevisiae, czyli drożdże, to jednokomórkowe organizmy zaliczane do grzybów.        Od dawna sprawdzają się w kuchni przy pieczeniu ciast czy w przemyśle

Każdy hodowca wie, że zdrowa kura to szczęśliwa kura. Skończyły się czasy, kiedy ptak cieszy się, gdy trafi mu się lichej jakości ziarno. Dlatego też

Mykotoksyny to bardzo szkodliwe substancje produkowane przez pleśnie. Definicja ta przyprawia o dreszcze większość hodowców! Na szczęście istnieją środki, które skutecznie pomagają w nierównej walce

Apera spica-venti, czyli miotła zbożowa, to jeden z bardziej uciążliwych chwastów pojawiających się między uprawami już na jesień. Niechaj nie zmyli nas jego uroczy wygląd.