Wbrew powszechnej opinii, wyhodowanie gołębia wymaga odpowiedniej wiedzy – również z zakresu żywienia. To właśnie „co jedzą gołębie?” stanowi jedno z najczęstszych pytań, dotyczących hodowli
Mykotoksyny to bardzo szkodliwe substancje produkowane przez pleśnie. Definicja ta przyprawia o dreszcze większość hodowców! Na szczęście istnieją środki, które skutecznie pomagają w nierównej walce
Odpowiedzialny hodowca ma świadomość, że zapewnienie odpowiednich warunków higienicznych to podstawa. Herkules był w stanie wysprzątać stajnię Augiasza sam, lecz my herosami nie jesteśmy. Na
Saccharomyces cerevisiae, czyli drożdże, to jednokomórkowe organizmy zaliczane do grzybów. Od dawna sprawdzają się w kuchni przy pieczeniu ciast czy w przemyśle
